affrianto, fahrul, Moh. Sui, dan Sudiyono. 2025. “PENGARUH KONSENTRASI BUAH NANAS (Ananas Comosus L.) DAN PEKTIN TERHADAP KUALITAS SELAI PEPAYA (Carica Papaya L.)”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Produk Pertanian 1 (2):16-23. https://jurnal.widyagama.ac.id/index.php/jtepp/article/view/659.