sharen, flaviana, dan Sudiono. 2026. “Pengaruh Penambahan Tepung Kedelai Dan Carboxy Methyl Cellulose (CMC) Terhadap Kualitas Mie Basah”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Produk Pertanian 2 (01):52-61. https://doi.org/10.31328/jtepp.v2i01.967.