novita, silvy (2025) “PENGARUH PERBANDINGAN JAMUR TIRAM DAN DAUN KELOR TERHADAP KUALITAS NUGGET JAMUR”, Jurnal Teknologi Pangan dan Produk Pertanian, 1(01), hlm. 10–18. Tersedia pada: https://jurnal.widyagama.ac.id/index.php/jtepp/article/view/673 (Diakses: 21 Agustus 2026).