Varanita, N. ., Sudiyono dan suprihana (2025) “PENGARUH SUHU DAN LAMA EKSTRAKSI TERHADAP KADAR PEKTIN DARI KULIT JERUK”, Jurnal Teknologi Pangan dan Produk Pertanian, 1(01), hlm. 43–51. Tersedia pada: https://jurnal.widyagama.ac.id/index.php/jtepp/article/view/722 (Diakses: 9 Juni 2025).