putri wilantika, M. Su'i, Sudiyono, F. . Dwi, dan silvy novita, “PENGARUH SUBSTITUSI UMBI BENTUL (Colocasia esculenta (L). Schott) TERHADAP SIFAT DAN KARAKTERISTIK MIE BASAH”, JTePP, vol. 1, no. 2, hlm. 35–41, Nov 2025.