Erlina, N., dan F. D. Anggraeni. “Pengaruh Penambahan Puree Umbi Bentul Putih (Colocasia Esculenta L. Schot) Terhadap Karakteristik Biskuit”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Produk Pertanian, vol. 1, no. 01, Mei 2025, hlm. 19-27, https://jurnal.widyagama.ac.id/index.php/jtepp/article/view/667.