ulhaq, layung, dan Moh Su'i. “PEMANFAATAN BEKATUL DALAM PEMBUATAN TEPUNG BROWNIES INSTAN FORMULASI”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Produk Pertanian, vol. 2, no. 01, Mei 2026, hlm. 28-40, doi:10.31328/jtepp.v2i01.968.