Ays NA, Sui M, Sumaryati E, Sudiyono S. PEMANFAATAN KACANG TUNGGAK UNTUK PEMBUATAN NUGGET NABATI (Kajian dari Proporsi Bubur Kacang Tunggak dengan Texturized Vegetable Protein). JTePP [Internet]. 26 November 2025 [dikutip 21 Agustus 2026];1(2):23-34. Tersedia pada: https://jurnal.widyagama.ac.id/index.php/jtepp/article/view/666