chrisphilia mercy, Dwi F. PENGARUH SUBSTITUSI PUREE KECAMBAH KEDELAI DAN KARBOKSIMETIL SELULOSA (CMC) TERHADAP MUTU PRODUK MIE BASAH. JTePP [Internet]. 31 Mei 2026 [dikutip 20 Agustus 2026];2(01):41-5. Tersedia pada: https://jurnal.widyagama.ac.id/index.php/jtepp/article/view/971